Depuis son acquisition en 1996 par la maison Louis Jadot, le Château des Jacques occupe une place de choix parmi les amateurs de beaujolais de garde.
Les méthodes bourguignonnes adoptées autant dans les vinifications que les élevages permettent d’élaborer des cuvées plus musclées et pourvues d’une profondeur aromatique étonnante.
De subtiles notes de cacao se mêlent à la violette, à la cerise et au thé dans ce morgon qui pourra affronter les cinq prochaines années en cave sans problème.
Louis Jadot – Château des Jacques Corcelette – Morgon
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