Magnifique Beaujolais-Villages nature très digeste de l’agence Vin Oui! On a ici une explosion de petits fruits rouges avec de subtiles notes d’épices. Parfait pour accompagner les délicieux plats mijotés d’automne ou simplement à l’apéro!
Marie-Danielle R. (SAQ)
Domaine Victor Sornin Beaujolais-Village Naturel – Beaujolais Villages
Un gamay vinifié sans soufre et en macération carbonique dont le fruit est très pur et explose littéralement en bouche, tout en durant assez longtemps pour justifier le prix de 30$ pour cette bouteille. Notons que le type de travail associé à ce genre de vins en augmente le prix de revient, d’où leur prix souvent un peu plus élevé. Très bonne bouteille pour accompagner une planche de charcuteries.
Le nez est plutôt retenu, fin et délicat, mais très charmeur avec ses arômes affriolants de petits fruits rouges sucrés, ponctués de notes florales. Léger, sec, frais et pimpant, le Damien Coquelet Fou du Beaujo Beaujolais Villages 2020 offre une bouche croquante, tout en fruits, avec de légers tanins dont les aspérités ajoutent encore plus à sa fraîcheur. Pas super complexe, mais très bien fait, harmonieux et d’une immense buvabilité.
Véronique Rivest
Damien Coquelet Fou du Beaujo – Beaujolais Villages
